Connu pour ses créations spectaculaires et ses desserts en trompe-l’œil devenus iconiques, Cédric Grolet signe ici un nouveau rendez-vous gourmand au cœur de Paris. Pour la première fois, le chef imagine l’intégralité de la carte du tea time du Meurice, apportant sa signature visuelle et gustative à ce rituel traditionnel.
Servi dans le décor raffiné du palace parisien, ce tea time revisite les classiques de l’afternoon tea avec une approche contemporaine. Au programme : une sélection de pâtisseries signature, des créations inédites et des bouchées salées pensées pour accompagner les différents thés proposés.
Des créations entre tradition et modernité
Fidèle à son style, Cédric Grolet mêle précision technique et esthétique spectaculaire. Les desserts jouent sur les textures, les fruits de saison et les présentations ultra-réalistes qui ont fait sa renommée. On retrouve ainsi :
- ses célèbres trompe-l’œil fruités, devenus sa marque de fabrique
- des viennoiseries et pâtisseries fines spécialement imaginées pour ce moment de dégustation
- une sélection de bouchées salées élégantes pour équilibrer l’expérience
Chaque élément est pensé pour offrir une progression de saveurs, transformant le tea time en véritable parcours gastronomique.
Un nouveau rendez-vous parisien du printemps
Avec cette carte entièrement repensée, Le Meurice ambitionne de faire de son tea time un incontournable de la saison printanière à Paris. L’expérience s’adresse autant aux amateurs de pâtisserie qu’aux visiteurs souhaitant découvrir l’univers créatif de Cédric Grolet dans un cadre d’exception.
Entre luxe discret, haute pâtisserie et tradition britannique revisitée à la française, ce nouveau tea time s’annonce déjà comme l’un des rendez-vous gourmands les plus convoités de la capitale.
Une invitation à redécouvrir l’heure du thé… à la manière de Cédric Grolet.
